שיר לבנון מנטל, מנהלת פרוייקטים במכון הישראלי לחינוך בגיל הרך במכללת אורנים, ובמסגרת זו מובילה תהליכים לקידום מדיניות בגיל הרך תוך יצירת שותפויות. כמו כן, עובדת כמדריכה פדגוגית במחוז צפון במשרד החינוך ומרצה בתואר הראשון במכללת שאנן בחיפה. בנוסף שיר מתנדבת כראש מנהלת חינוך של תאגיד החינוך בקיבוצים אשדות יעקב איחוד ומאוחד. בעברה עבדה במגוון רב של תפקידים ומסגרות שונות בתחום החינוך. שיר בוגרת תואר ראשון בחינוך היצירתי לגיל הרך ותעודת הוראה ממכללת סמינר הקיבוצים; ותואר שני בהדרכה וניהול מערכות חינוך בגיל הרך ממכללת אורנים. נשואה לעמרי ואם לגבע, יער ואשל. גדלה במושב אניעם שברמת הגולן וגרה באשדות יעקב איחוד שבעמק הירדן. מאמינה שחיבור בין אנשים הוא המפתח לקידום מדיניות.