אפרת נוי, מנהלת הפיתוח בתנועת אמונה וכן ראש מטה יו"ר התנועה. בתפקידה היא שותפה להובלת מדיניות וליווי תהליכים אסטרטגיים, ומובילה את ההקמה וההטמעה של תוכניות חדשניות למנהיגות נשים ורשת ארצית של נשים מובילות ומשפיעות בציונות הדתית. אפרת היא אשת חינוך, ניהול ופיתוח ארגוני, בעלת ניסיון עשיר בתחום החברה האזרחית, הפילנתרופיה, הקהילה והעשייה הציבורית. בתפקידה הקודם כיהנה כמנכ"לית עמותת הגרעין התורני בלוד ולפני כן היתה מנהלת מחוז מרכז באגודה להתנדבות. אפרת בעלת תואר ראשון בחינוך בלתי פורמלי ותקשורת מהמכללה ירושלים לבנות; תואר שני בייעוץ ופיתוח ארגוני מהמרכז האקדמי פרס ברחובות; ובוגרת מגוון קורסים מקצועיים בגישור, הנחיית קבוצות וניהול. גרה בלוד, נשואה ואם לשישה, ופעילה קהילתית ותיקה.